料・理・飯 — House and living

Frequently asked questions

What is the meaning of kanji 「料」 (リョウ)?

Material / Ingredient はかりで米やそのほかの材料を量ります We measure rice and other materials with a scale. • 料理 : cooking; cuisine • 食料品 : groceries; foodstuffs • 無料 : free of charge • 料金 : fee; charge • 授業料 : tuition • 給料 : salary • 材料 : materials; ingredients • 資料 : materials; data; documents Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/ingredient.jpg

What is the meaning of kanji 「理」 (リ)?

Reason 王様は論理的に考えて、田んぼを作りました The king thought logically and made rice fields. • 料理 : cooking; cuisine • 無理な : unreasonable; impossible • 理由 : reason • 地理 : geography • 修理 : repair • 理想 : ideal • 理解 : understanding • 心理学 : psychology Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/logic.jpg

What is the meaning of kanji 「反」 (ハン, ホン, タン かえ-す、そ-る)?

Anti / Oppose 私は反対です I am against it. • 反対する : oppose • 違犯 : violation (of law/rules) • 反省 : self-reflection • 反抗 : resistance; defiance • 反る : bend backward; warp • 反応 : reaction • 反物 : bolt of cloth • 謀反 : rebellion; revolt Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/oppose.jpg

What is the meaning of kanji 「飯」 (ハン めし)?

Cooked rice / Meal 皆は私がご飯ばかり食べるのに反対です Everyone is against me eating only rice. • ご飯 : cooked rice; meal • 朝ご飯 : breakfast • 昼ご飯 : lunch • 晩ご飯 : dinner • 飯 : meal; cooked rice (rough) • 炊飯器 : rice cooker Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/meal_cookedrice.jpg

What is the meaning of kanji 「牛」 (ギュウ うし)?

Cow 津のが一本しかない牛の形です This is the shape of a cow with only one horn. • 牛 : cow; cattle • 牛肉 : beef • 牛乳 : milk • 子牛 : calf • 牡牛座 : Taurus • 水牛 : water buffalo • 牛丼 : beef bowl (gyudon) • 闘牛 : bullfighting Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/cow.jpg

What is the meaning of kanji 「豚」 (トン ぶた)?

Pig 豚が月を見ています A pig is looking at the moon. • 豚 : pig • 豚肉 : pork • 子豚 : piglet • 豚カツ : pork cutlet (tonkatsu) Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/pig.jpg

What is the meaning of kanji 「鳥」 (チョウ とり)?

Bird 鳥の形です This is the shape of a bird. • 鳥 : bird • 小鳥 : small bird • 鳥肉 : chicken/poultry meat • 白鳥 : swan • 焼き鳥 : grilled chicken skewers • 鳥居 : Shinto shrine gate (torii) • 一石二鳥 : kill two birds with one stone Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/bird.jpg

What is the meaning of kanji 「肉」 (ニク)?

Meat 肉の形です This is the shape of meat. • 肉 : meat • 牛肉 : beef • 豚肉 : pork • 鳥肉 : chicken/poultry meat • 肉屋 : butcher • 筋肉 : muscle • 皮肉 : sarcasm; irony Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/meat.jpg

What is the meaning of kanji 「茶」 (チャ, サ)?

Tea 二人でお茶を飲んでいます Two people are drinking tea together. • お茶 : tea (green tea) • 茶色 : brown • 紅茶 : black tea • 喫茶店 : cafe; coffee shop • 茶碗 : rice bowl; tea bowl • 茶道 : tea ceremony • 茶道 : tea ceremony • 無茶苦茶 : chaos; absurd; reckless • 茶店 : tea shop; cafe Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/tea.jpg

What is the meaning of kanji 「予」 (ヨ あらかじ-め)?

In advance 母親が子守りを手配しておきます The mother arranges a babysitter in advance. • 予定 : plan; schedule • 予約 : reservation • 予習 : preparation; preview (study) • 天気予報 : weather forecast • 予算 : budget • 予測 : prediction • 予防 : prevention • 予言 : prophecy; prediction Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/advance.jpg

What is the meaning of kanji 「野」 (ヤ の)?

Field 野原に行って耕しておきます We go to the field and prepare it for cultivation. • 野菜 : vegetables • 長野 : Nagano • 小野さん : Mr./Ms. Ono • 野球 : baseball • 分野 : field; area • 野党 : opposition party • 野原 : field; plain Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/field.jpg

What is the meaning of kanji 「菜」 (サイ な)?

Vegetable 草や木の中から野菜を摘み取ります We pick vegetables from among grass and trees. • 野菜 : vegetables • 菜園 : vegetable garden • 菜の花 : rapeseed blossoms • 白菜 : Chinese cabbage • 山菜 : mountain vegetables (wild plants) • 菜食主義 : vegetarianism Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/vegetable.jpg

What is the meaning of kanji 「切」 (セツ, サイ き-る)?

Cut 七人に侍が刀で切ります Seven samurai cut with swords. • 切る : cut • 切手 : postage stamp • 大切な : important; precious • 親切な : kind • 切符 : ticket • 締め切り : deadline; closing • 一切れ : one slice/piece • 一切 : not at all; entirely (with neg.) Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/cut.jpg

What is the meaning of kanji 「作」 (サク, サ つく-る)?

Make 人がのこぎりを持って、何かを作ります A person holds a saw and makes something. • 作る : make; create • 手作り : handmade • 作文 : composition; essay writing • 作品 : work; piece (of art/literature) • 作家 : author; writer; artist • 操作 : operation • 名作 : masterpiece • 動作 : movement; operation Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/make.jpg

What is the meaning of kanji 「未」 (ミ ひつじ、いま-だ)?

Not yet この木はまだ成長していません This tree has not grown yet. • 未来 : future • 未満 : less than; under • 未婚 : unmarried • 未定 : undecided • 未成年 : minor; underage • 未熟 : immature; unskilled • 未明 : early dawn; before daybreak Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/not_yet.jpg

What is the meaning of kanji 「味」 (ミ あじ、あじ-わう)?

Taste どんな味かわかりません。だってまだ食べていませんから I don’t know what it tastes like because I haven’t eaten it yet. • 味 : taste; flavor • 意味 : meaning • 趣味 : hobby; taste • 興味 : interest • 味噌 : miso • 調味料 : seasoning • 味わう : taste; savor • 地味 : plain; modest Illustration: https://www.vnjpclub.com/images/kanji512/bai11/taste.jpg

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資料（しりょう） 食料品（しょくりょうひん） 無料（むりょう） 料理（りょうり）

次のうち、読み方がほかと異なるものを選びなさい。 Select the one with a different reading from the others.

心理学（しんりがく） 理由（りゆう） 理想（りそう） 理解（りかい）

次のうち、読み方がほかと異なるものを選びなさい。 Select the one with a different reading from the others.

反物（たんもの） 反省（はんせい） 反応（はんのう） 反る（そる）

次のうち、読み方がほかと異なるものを選びなさい。 Select the one with a different reading from the others.

炊飯器（すいはんき） ご飯（ごめし） 飯（めし） 朝ご飯（あさごめし）

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闘牛（とうぎゅう） 牡牛座（おうしざ） 牛丼（ぎゅうどん） 水牛（すいぎゅう）

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鳥（とり） 焼き鳥（やきとり） 白鳥（はくちょう） 鳥居（とりい）

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喫茶店（きっさてん） 茶色（ちゃいろ） 茶店（さてん） 紅茶（こうちゃ）

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天気予報（てんきよほう） 予習（よしゅう） 予約（よやく） 予言（よげん）